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第101节 (第3/4页)
我们家的福袋不就少了一份吗?”她比了个手指,“单是贾家的一个福袋,都够我们存下不少钱的了,你们还想着出去?” 彩云当然知道福袋,“你也知道福袋?听说外面管事们领的二等福袋被炒到一两百银子一份了,是不是?” “两百两算什么?刚刚买到拿出手,就在手上不拆不给碰,一口价,300两银子,要就拿走!不然宁愿带回家自己用。”他爹笑道。 “这么贵了吗?”彩云讶然。 “可不是这么贵了呢,姐姐你在太太跟前,见惯了大数目,哪里知道如今外面的行市。如果说是太太用过的东西,保管他们还抢得厉害呢。姐姐你不知道,他们都说太太是天上的九天玄女转世呢,不然怎么能旺家又旺夫,旺子又旺女呢。” “这我也知道,外头还有些穷苦人家拜太太呢,只是不敢立长生牌位,都说天天烧香给太太祈福呢。” 这是怎么? “哦,这是为什么?我都不知道。”彩云打定主意问仔细了,一会儿回去好回太太。 他娘细细说道,“太太之前不是总跟张大夫研究药吗?冬寒夏暑,一文钱一碗在铁槛寺那里给过路的路人,几乎每隔十日还会免费为那些人看病,加上张大夫的徒子徒孙们,一日里问诊扶脉扎针得看不少人呢。虽然也许徒弟们的医术没有张大夫那么好,但他们大多也不过是些寻常疾病,已是瞧好了大半,还有一些疑难杂症的,一般来说张大夫都能医好,只有一些顽症固症,前所未有之病无法成功医治的。而且有的只收些普通的药材费用,有的也愿意让他们挂单记账,或者是以物易药,唉,大家心里都清楚,其实就是给不给也就是那么回事儿了,那根本就是太太在积德行善,救济世人呢。你说,这样的大恩德,怎么能不让人感激呢?” 彩云听着唏嘘着,太太一向是这样善心,“太太就是好心,平日里仍在吃斋念佛呢。”她提醒着家里人,“所以她最讨厌仗势欺人的事儿,你们平日里也要多加小心,但凡碰到这一点,太太眼里也是揉不得沙子的。” 她妹子娇道,“姐姐不用说,我们也知道。太太手底下多少人多少事儿,她要是太纵容了,底下的人不就翻了天。” “妹妹,你能懂事就好。” “姐姐,我练了这么长时间的规距,我能不能考到太太身边去服侍,也长长见识。不是我说,姐姐你现在的见识可比一些男人都强多了,他们知道什么呀?他们去过山西吗?知道船是什么样的吗?吃过什么叫山珍海味吗?……”她一一数着,“要不是没这个资格,我真想跟在太太身边,哪怕就是当个扫洒的小丫头都行啊!” “你想的美,如今太太身边的位置,个个都死盯着呢。就是我的徒弟那都是,精挑细选了,经过重重考验才过来的。好了不说这,我就是回来嘱咐你们这件事的,你们也都先别说出去,要是先从我们这里漏了出去,打扰了太太的事儿,就算是我,也不会替你们说情的。” “我们都知道了。” 厨房 李古年一说出自己要跟着太太去两广的事,几个大儿子都不同意。 “爹,您的年龄都这么大了,孙子都给您生了重孙子了,两广那么远,坐船都要九十天呢。还是让儿子孙子们去吧。” “你们,哼,你们实在是不够看,上回让李盐跟着冯刀去了山西,结果怎么样?就硬生生让冯家压了咱们李家一头,博味楼如今是谁当家,还不是冯刀那!都是你们这群小子不争气,这回还是让我自己亲自来吧。我还能舞得动刀呢,太太最喜欢我烤的片皮鸭子!” 见孩子们还有劝,他又装起了可怜样,“唉,再说了,你们都年轻,都还小,以后还有大把的机会,可以轮着跟着商队去见识见识食材原先的模样,我都这把年纪了,如果再不去的话,还有什么机会。要是不去,能见到像太太说的那样,只有一根大刺,通身无骨的三文鱼吗?还有什么?居然连一根刺都没有的龙利鱼,还有什么白爪鱼等。更说是有比人还长的龙虾与螃蟹。作为一个厨师,若是连这点见识都没办法去见的话,也实在是太遗憾了。” 反正他是肯定要去的,当时按照太太的法子做了水煮鱼片,太太吃到鱼刺的时候,随口提了提,让他记了好久。 拍案已定,“你们不用再劝我,这回我定然是要去央求太太,将我带去的。” 看老爷子是当仁不让了,几个儿子互看了几眼,“那您老起码也得带几个人去吧?”就全然不给孩子们一点儿机会了吗? “那是自然,从家里挑几个机灵点儿的会写字的。”李古年笑道,“太太一直让你们多多学习,不只是要练习厨艺,懂得分味调味,以食为道还要会读书写字,你看看,如今不就派上了用场,食谱不但要口口相传,还要
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