第354节 (第1/2页)

    她的做法，简直是让人闻所未闻。

    她先是把在螃蟹的身上，用针扎着，但是，却绝不是那种随意的扎着。

    毫无章法。

    而是很是仔细的，一点儿一点儿的，用心去做。

    刚开始，连翘也没有明白，为什么会这样。

    要是说，只是让螃蟹，待会儿，蒸制的时候，好入味，随意的扎几个孔，不就好了吗？

    可是，她却不是。

    再接着，她便把螃蟹，放在了盐水里。

    这点，一看就是要清楚螃蟹的腥味，以及他身上的脏东西。

    直到连翘看到，她拿起了等量的绳子之后。

    她终于明白了，王玉想要做什么。

    她的眼神，越来越亮。

    仿佛是看到了什么让她无法置信的事情。

    你们听说过，螃蟹会有关节吗？

    连翘也是第一次看到，会有人，把螃蟹，观察的那么的细致入微。

    这个时候，她也就明白了，王玉的那一系列的让人毫无理解的手法，其实，在背后，却隐藏着，让人心惊的事情。

    简单的来说。

    就是王玉，她把螃蟹的每一处的关节，都研究的很是仔细。

    那么，她在关节处，扎了一个孔，螃蟹会疼，但是，它只要不动，这种疼痛，就会减缓很多。

    所以，在刚才的时候。

    本来扎针之前，螃蟹还有些乱动的，结果，在扎完针之后，反而它们安静了很多。

    但是，很显然，让螃蟹不动，并不是王玉的最终目的。

    紧接着，她便开始，把螃蟹，放在了盐水里。

    那么，螃蟹就会收到盐的刺激，开始挣扎了起来。

    因为，那些盐水，会随着它的关节，一点点渗进去。

    然后，再随着它的挣扎，再流出来。

    所以，盆子里的水，开始有些浑浊，但是却没有人在意。

    他们在意的，是蹲在旁边，像个傻子一样的王玉，在意的是盆子里，那些想要挣扎出来的螃蟹。

    这个世界上，谁要是把谁当傻子，那么，也许，她才是那个真正的傻子。

    连翘不会觉得，她所做的这些，都是无用功。

    厨房里的菜，越是精细，就越是有惊喜！

    连翘一直坚信这个道理。

    王玉所做的这一切，要是连翘没有猜错的话，她之后，肯定是要利用螃蟹的鲜美，来制造出一种，没有杂质，没有腥味，没有土气，一种真真正正的全蟹宴。

    而更是让连翘心惊的是。

    在上一场的小组赛的时候，王玉给人的感觉，是那种力气比较大，性格大大咧咧的感觉。

    不管是她在挥舞铁棒时的游刃有余，亦或者是她本尊的样貌，都很让人误以为，她是那种‘力量型’的选手。

    但是，连翘却没有想到，她做这样精巧的工作时，竟然也是不惶多让！

    这就让人觉得，有些难以置信了。

    这样的手法，就算是连翘自己来做，都很难做到。

    这不像是刀工那样，只要长时间的熟练，便可以越来越好。

    这种，真的是需要考验，一个厨师的观察力，以及耐力，以及创新的意识。

    连翘的额头上，不禁有些汗意。

    如果，她真的是在刚才，没有仔细的观察，然后自己还洋洋得意的做好了自己的菜。